Salade folle au marlin fumé

Pour 2 personnes
temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients:

- 150g de marlin fumé
- 1 avocat
- 100 g de salade verte au choix
- 10 tomates cerises
- 60 g de foie gras
- 1 pomme
- 4 càs de feuilles de coriandre
- sel, poivre
- 2 càs de vinaigre balsamique
- 3 càs d'huile d'olive

Préparation:

1.Lavez la salade, coupez les tomates cerises en deux et émincez la pomme.

2. Epluchez l'avocat et coupez le en dés. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre.

3.Disposez les feuilles de salade dans une grande assiette, arrosez de vinaigrette.

4. Disposez ensuite le reste des ingrédients et parsemez de coriandre.