CARNET DE RECETTES MAURICIENNES

Recettes de salade

achardComposez votre salade

achardSalade de pommes de terre, carottes et oeufs

achardSalade de brocolis

achardSalade de concombre et carottes au tamarin

Recettes de légumes

achardAchard de légumes

bredeBrède soufflette touffé

lalosLalos fricassés

chouchouChouchou cuit à l'étouffé

chouchou bechamelChouchou sauce blanche

gratinGratin de chouchou et pomme de terre

gratinGratin de chouchou aux lardons

giromonGiraumon cuit à l'étouffé

satiniSatini pomme d'amour

satini grilleSatini pomme d'amour grillé

aubergineEtouffé de pomme de terre et aubergine au poisson salé

angiveSatini aubergine

angiveBringelle angive sauté

margozAchard de margoze