CARNET DE RECETTES MAURICIENNES

Mojito ananas

cocktail ananas


Ingrédients pour deux grands verres:

- 1/2 de ananas frais, épluché et coupé en cubes
- 10 cl de rhum
- 12 cl de jus d'ananas
- 4 cl de jus d'orange
- 2 cl de jus de citron
- 6 càs de glace pilée ou des cubes de glaçon
- 2 càs de sucre brun muscovado
- une bonne poignée de feuille de menthe


Préparation:


1.Mixer l'ananas avec le sucre et la menthe.

sucre, ananas et menthe

2. Verser ce mélange dans un shaker. Ajouter le reste des ingrédients.
3. Secouer et servir dans un grand verre à cocktail.