Cette recette ultra simple et rapide, est un incortournable de la cuisine mauricienne. A déguster avec du pain.

Ingrédients:

- 2 boîtes de sardines à l'huile
- 1 oignon, coupées en dés
- 1 càs de piments confits
- 1 càs de coriandre ou de persil
- sel

Préparation:

1. Ecrasez grossièrement les sardines, rajoutez le reste des ingrédients. Mélanger.

Suggestion: Servir avec du pain.